Wie bereitet man bunte Knuspertaschen im Airfryer zu?

Das Gemüse wird gewürfelt, gewürzt und in Blätterteigquadrate gefüllt. Diese werden zu Dreiecken gefaltet, mit Wasser bestrichen und bei 180 °C etwa 12-15 Minuten im Airfryer gebacken.

Welche Zutaten braucht man für bunte Knuspertaschen aus dem Airfryer?

Du benötigst Blätterteig, Karotten, Zucchini, Paprika, Fetakäse, Olivenöl, Oregano sowie Salz und Pfeffer. Optional kannst du Mais, Erbsen, kleine Würstchen, Mozzarella oder Brokkoli hinzufügen.

Welche alternativen Zutaten sind für Kinder geeignet?

Für Kinder eignen sich Mais, Erbsen, kleine Würstchen, Mozzarella oder fein gehackte Brokkoli-Röschen als alternative Füllung für die Knuspertaschen.

Wie lange dauert die Zubereitung der bunten Knuspertaschen im Airfryer?

Die Vorbereitung dauert etwa 30 Minuten und die Backzeit im Airfryer beträgt 12-15 Minuten.

Gibt es einen Tipp zur Vorratshaltung der Knuspertaschen?

Ja, bereite eine doppelte Menge vor und friere die Taschen ein. So hast du immer eine schnelle, gesunde Mahlzeit auf Vorrat.

Welcher Airfryer wird für dieses Rezept empfohlen?

Der Ninja Airfryer wird empfohlen, da er verschiedene Programme bietet, schnell aufheizt und die Vitamine im Gemüse besser erhält.

Rezept: Bunte Knuspertaschen aus dem Airfryer - clever gekocht, gesund serviert

Name: Bunte Knuspertaschen aus dem Airfryer - gesund & familienfreundlich
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Familienküche
Ingredients: 1 Packung Blätterteig (am besten Vollkorn); 2 Karotten; 1 Zucchini; 1 Paprika (rot oder gelb); 100g Fetakäse oder veganer Ersatz; 2 EL Olivenöl; 1 TL Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Optional: Mais, Erbsen, kleine Würstchen, Mozzarella, Brokkoli-Röschen

Sylvia
29. Apr.
2 Min. Lesezeit

Aktualisiert: 9. Juni

Bunte Knuspertaschen frisch gebacken auf rustikalem Brett — Bunte Knuspertaschen aus dem Airfryer frisch gebacken auf rustikalem Brett

Familienalltag bedeutet oft: wenig Zeit, aber der Wunsch nach gesunder und abwechslungsreicher Ernährung bleibt bestehen. Gerade wenn kleine Kinder mitessen, soll das Essen nicht nur nahrhaft, sondern auch spaßig und bunt sein! Genau hier kommt das Thema "Gemüse aus dem Airfryer" ins Spiel. 🌟

Mit dem Airfryer kannst du in kurzer Zeit leckere Gerichte zaubern, die wenig Fett brauchen, aber voller Geschmack stecken. Dabei ist es ideal, um verschiedene Gemüsesorten schonend und knusprig zuzubereiten, sodass auch kleine Gemüsemuffel begeistert zugreifen. Unsere bunten Knuspertaschen aus dem Airfryer sind ein tolles Beispiel dafür: Sie sind schnell gemacht, lassen sich super variieren und laden Kinder zum Mitmachen ein. 👩‍🍳👦

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Bunte Knuspertaschen

Übersicht
Zutaten
Alternative Zutaten
Zubereitung
Tipp

Übersicht

Portionen:	4
Zubereitungszeit:	30 min
Koch-/Backzeit:	12-15 min
Kcal (pro Portion):	ca. 320 je nach Zutaten

2. Zutaten

1 Packung Blätterteig (am besten Vollkorn)
2 Karotten
1 Zucchini
1 Paprika (rot oder gelb)
100g Fetakäse (oder veganer Ersatz)
2 EL Olivenöl
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack

3. Alternative Zutaten für Kinder

Mais: bringt eine süße Note und macht die Füllung bunter.
Erbsen: sorgen für eine Extraportion Protein und sind mild im Geschmack.
Kleine Würstchen: machen die Taschen herzhafter und besonders beliebt bei kleinen Essern.
Mozzarella: eine milde, cremige Alternative zum Fetakäse.
Brokkoli-Röschen: fein gehackt, bleiben sie im Teig gut versteckt.

4. Zubereitung

Schneide das Gemüse in kleine Würfel und mische es in einer Schüssel mit Olivenöl, Oregano sowie Salz und Pfeffer. So wird das Gemüse schön gewürzt und bleibt saftig.
Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in Quadrate. Fülle jedes Quadrat mit der Gemüsemischung und etwas Fetakäse oder einer kinderfreundlichen Alternative.
Klappe die Quadrate zu Dreiecken zusammen und drücke die Ränder gut an. Bestreiche sie mit etwas Wasser, damit sie besonders knusprig werden.
Lege die Taschen in den Airfryer und backe sie bei 180 °C etwa 12-15 Minuten. Sie sollten goldbraun und knusprig sein, bevor sie auf den Familientisch kommen.

Produkttipp:

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5. Tipps zu den bunten Knuspertaschen aus dem Airfryer

Bereite gleich die doppelte Menge zu und friere Portionen ein – so hast du immer eine schnelle, gesunde Lösung für stressige Tage parat. Auch als Soßengrundlage für Lasagne ein Hit!

Hat dir dieses Rezept gefallen? Teile es mit anderen Familien und hinterlasse uns gerne einen Kommentar, welche Variante euch am besten schmeckt! 🌿